La espirulina es un suplemento nutricional que contiene proteínas de un alto valor biológico con gran variedad de elementos nutritivos, vitaminas y minerales.
Es una cinobacteria que tiene forma de espiral y es de color azul verdoso.
La espirulina es un alimento que ofrece proteínas más digeribles que la carne y el vacuno y además contiene una gran variedades de nutrientes como vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas…
Existen millones de personas que utilizan la espirulina como un complemento alimenticio en su dieta, ya que la O.N.U lo recomienda. Además es usado para luchar contra la malnutición en lugares donde se pasa hambre, en malnutriciones de sindrome crónico y para el desarrollo sostenible.
Los Atletas Olímpicos de China lo consumían para un mejor rendimiento deportivo, ya que mejora la recuperación y estimula el sistema inmunológico.
La Nasa también la a elegido para enriquecer la dieta de los astronautas en misiones espaciales.
Beneficios
- Es muy eficaz en casos de anemia desmineralización y agotamiento.
- Ayuda a recuperar la forma física, la energía y la vitalidad.
- Ayuda a desintoxicar el organismo.
- Es rica en Hierro.
- Un regenerador de la flora intestinal.
- Nutre y protege el hígado y los riñones.
La espirulina es un alimento seguro, pero en algunas personas podría tener alguna contraindicación o efecto secundario como nauseas, dolor de cabeza y alergia.
