El Cáñamo tiene múltiples utilidades, sin embargo no se conoce mucho sobre sus semilllas , que son aptas para el consumo humano y nos aportan una gran variedad de beneficios.
Son ideales para las dietas vegetarianas o deportivas por su gran cantidad de proteínas.
Las semillas de cáñamo se extraen de la la planta del cáñamo, son semillas pequeñas de entre 3 y 5 mm, lisas y con una cáscara muy dura. Su sabor es agradable y dulce, parecido al de las almendras.
Beneficios nutricionales:
- Cuentan con vitaminas de varios grupos: A,B,C,D y E, que todas son de excelente ayuda para el organismo.
- Las semillas de cáñamo ofrecen un alto porcentaje en ácidos grasos esenciales, como los Omega 3 y 6.
- Cuentan con varios antioxidantes.
- Ayuda a fortalecer el sistema inmune .
- Evita los efectos que causan los radicales libres.
- Por sus altas cantidades en fibra ayuda a mantener el cuerpo depurado y libre de toxinas.
- Permiten aliviar las tensiones, el estrés, ansiesdad, nervios…
Las semillas de cáñamo son excelentes alternativas para los que no consumen carne o lácteos y para aquellos que realizan gran actividad física, como los deportistas de élite.
En el caso de las dietas veganas o vegetarianas, son un buen remplazo para la leche de vaca, por que es de gusto dulce y consistencia similar.
