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Grasas insaturadas

frutos secos, insaturados

Las grasas siempre han sido una alimento al que le han puesto muy mala fama, pero no debemos temerlas ya que en cierta medida es un alimento que nuestro organismo precisa para su buen funcionamiento.

Existen unas grasas buenas, a las que llamamos grasas insaturadas, que nos ayudan a reducir el colesterol en sangre.

Las grasas y los hidratos de carbono son las principales fuentes de energía de nuestro organismo y hacen posible que las vitaminas A, E, D y K lleguen a las células.

Existen dos tipos de grasas insaturadas

Monoinsaturadas: este tipo de grasa es que lleva el aceite de oliva, el de canola, las olivas, los frutos secos como los pistachos, las almendras y las avellanas.

Poliinsaturadas: este tip ode aceite está en el aceite del pescado, azafrán, girasol, maíz y en la soja. A su vez las insaturadas se dividen en distintas clases como la omega 3 y la omega 6.

Propiedades y beneficios de la quinoa

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La quinoa es una semilla con características únicas ya que puede consumirse como un cereal. La mayor parte de las calorías las forman hidratos complejos.

Si comparamos la quinoa con otros cereales, veremos que esta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque la mayoría de estas grasas son insaturadas, destacando la presencia de ácidos grasos omega 6 y omega 3.

Además tiene un alto contenido en fibra y macronutrientes como potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc;  vitaminas como el complejo B y vitamina E.

Beneficios:

La quinoa al poder emplearse como cereal es especialmente beneficiosa para la dieta de las personas celiacas, ya que no contiene gluten.

Tiene un bajo indice gleucémico, lo que lo vuelve ideal para personas con diabetes o deseen perder comiendo sano.

Contribuye a revertir el estreñimiento dado su alto contenido en fibra insoluble.

Para los deportistas suele ser muy valioso, semejante a la avena dada la presencia de buenos minerales, hidratos complejos y proteínas.

La quinoa puede emplearse en todo tipo de dietas, es de mucha utilidad y puede ofrecer notables beneficios  a la salud del organismo.

Beneficios de consumir menta

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La menta es una hierba que suele crecer a la sombra y en terrenos húmedos, igual da que sea en maceta que en la tierra del suelo directamente.

La menta es rica en vitamina C, hierro, manganeso, tiene virtudes digestivas, antisépticas y estimulantes. Suelen aconsejarla a las mamas en periodo de lactancia, y a personas con problemas digestivos o con dolores de estómago.

¿Cómo puede consumirse la menta?

  • Se pude comer en la ensalada de frutas poniendo trozos pequeñitos.
  • Puede usarse como condimento en las verduras o en la sopa.
  • Puede añadirse en infusiones

¿Para que sirven las proteínas?

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Las proteínas son moléculas esenciales para el cuerpo para el mantenimiento y crecimiento de los tejidos, como los músculos, la piel, el pelo, las uñas… y también para la formación de hormonas como la testosterona y las enzimas.

Las proteínas están formadas por cadenas lineales de moléculas llamadas aminoácidos.

De los 22 tipos de aminoácidos, el cuerpo es capaz de generar 13, los 9 restantes debemos obtenerlos a través de los alimentos proteicos, a los que llamamos aminoácidos esenciales.

Si en nuestro cuerpo hay déficit de proteínas puede causar distintos síntomas:

– Debilitamiento de la piel, el cabello y las uñas.

– Baja resistencia a infecciones.

– Lenta recuperación de las heridas.

– Mayor dificultad para recuperarse.

– Bajo nivel de energia.

– Bajo nivel muscular.

Cuando el cuerpo nota que le faltan proteínas coge las que tiene ya almacenadas, principalmente de los músculos.

Beneficios y propiedades del Té oolong

 

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El té oolong es té verde semifermentado con un proceso especial que hace que le otorgue las características del té verde y el té rojo.

Es un té que se ha hecho muy famoso desde hace algún tiempo gracias a sus beneficios adelgazantes.

Cuando empieces a notar los cambios en tu cuerpo seguramente no dejarás de consumirlo. El té oolong contiene una cantidad más alta de taninos que el té verde. El tanino es efectivo en:

  • Ayuda a los procesos digestivos.
  • Reduce los problemas cardiacos.
  • Aporta vitaminas y minerales.
  • Ayuda al bienestar en general.
  • Regula el colesterol.
  • Contiene propiedades rejuvenecedoras.
  • Ayuda a mantener saludable la dentadura.
  • Calma la sed.
  • Reduce los niveles de azúcar.
  • Reduce los efectos del consuno de alcohol.
  • Favorece el funcionamiento de los pulmones.
  • Reduce la presión arterial.

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Ventajas del pan integral

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El pan es uno de los alimentos más saludables que solemos consumir todos los días, sin embargo como ya sabemos existen diferentes tipos.

Lo puedes encontrar con semillas, deshidratados, blanco, integral sin sal…

El pan integral es muy común cuando se siguen dietas adelgazantes, ya que ayuda a bajar de peso. Al contener una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales que lo hacen mejor frente al pan blanco.

Ventajas:

  1. Produce un efecto saciante, ya que exige un mayor esfuerzo de masticación debido a que es rico en fibra.
  2. Al contener fibra hace que el organismo incremente el volumen fecal y estimular el movimiento de los intestinos.
  3. En las personas diabéticas, el consumo de pan integral les ayuda a evitar que les suban los niveles de glucosa en sangre y se reduzca la demanda de insulina.
  4. Ayuda a prevenir enfermedades de cáncer, en especial el de colon.
  5. Ayuda a evitar enfermedades coronarias.
  6. Reduce la sensación de hambre y evita el consumo de alimentos en alto contenido en calorias y grasas.
  7. Detiene el envejecimiento de las células por ser antioxidante.

Beneficios de la frambuesa para la piel

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Los beneficios de las frambuesas para la piel y el organismo son maravillosas, tiene multitud de nutrientes que la convierten en uno de los ingredientes más usados en tratamientos rejuvenecedores.

Esta fruta tiene muchas propiedades:

Vitamina A: tiene propiedades antiinflamatorias, calma rejuvenece y rehidrata la piel.

Vitamina B9: mejora las pieles problemáticas y protege contra los rayos ultravioletas.

Vitamina C: incrementa la elasticidad de la piel, dejándola firme y tersa, tiene propiedades coagulantes y cicatrizantes que combaten las arrugas prematuras.

Vitamina H:normaliza el metabolismo.

Vitamina PP: refresca y tonifica la piel.

Vitamina E: promueve la renovación celular y retrasa el envejecimiento.

Potasio: esta propiedad, convierte a la frambuesa en un aliado perfecto para las pieles secas.

La frambuesa junto al arándano son de los productos más recomendados en los cuidados para pieles con problemas.

Cola de caballo

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La cola de caballo es una planta medicinal con múltiples propiedades para el organismo, entre la que se puede destacar que ayuda a la retención de líquidos.

Propiedades:

Adelgazante: ayuda a adelgazar gracias a su propiedad diurética, pero no eliminando grasa sino exceso de líquidos.

Diurética: Ayuda a eliminar el exceso de líquidos de nuestro organismo gracias a su alto contenido en potasio, flavonoides y sapónidos. Puede aumentar hasta un 30% a cantidad de orina por eso se recomienda para la retención de líquidos.

Depurativa: su capacidad para eliminar toxinas hace que esta planta combinada con otras como el diente de león o el cardo mariano, permitirá eliminar el organismo de elementos tóxicos.

Remineraliante: al contener un variado contenido en minerales la convierte ne un poderoso remineralizante, ideal para nutrir los huesos y prevenir el debilitamiento.

Mejora la salud del cabello: su contenido en silicio beneficia el cabello favoreciendo su crecimiento y mejorando su textura.

Mejora el estado de la piel y las uñas: su contenido en silicio , auyuda a formar el colágeno y nutre profundamente la piel  y las uñas.

Es regenerante y cicatrizante: es un potente regenerador celular y ayuda a la cicatrización de heridas.

Controla las hemorragias: con sus propiedades astringentes ayuda a controlar y curar las hemorragias.

Mejora la flexibilidad de los tendones: por ello es muy útil para las personas que realizan deporte habitualmente.

La forma más común de tomar la cola de caballo es en forma de infusión , que se realiza hirviendo la planta durante cinco minutos y dejándola reposar durante otros cinco.