Frutas de invierno, los cítricos
Las frutas de invierno son los cítricos, aunque son las naranjas y las mandarinas los frutos que más triunfan. Además, en está familia, podemos encontrar también los limones, limas, pomelos y toronjas que suelen utilizarse más para el consumo en recetas concretas o momentos determinados.
Los cítricos son una buena fuente de flavonoides, vitamina C y folatos.
El consumo de un cítrico al ...