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Avena, los copos más saludables

 

 

La avena es uno de los cereales más consumidos desde hace mucho tiempo por sus propiedades tanto nutritivas como energéticas.

Ha sido nombrada como «la reina de los cereales» por su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes que hace que sea mucho más rico que otros cereales comunes, por eso son muchos los expertos que recomiendan tomarla en el desayuno.

Es un alimento que no suele estar dentro de nuestras prioridades alimenticias, pero es uno de los cereales más completos que existen, muy rico en proteínas, hidratos de carbono de absorción lenta y minerales como el manganeso, selenio, fósforo, magnesio y zinc, además de una excelente fuente de fibra.

Los cinco mayores beneficios de la avena son:

  • Ayuda a la lucha contra el colesterol. Con sólo un tazón diario se puede reducir hasta un 20% el colesterol, lo que aleja de la posibilidad de desarrollar enfermedades coronarias.
  • Reduce el riesgo de sufrir cáncer de mama. Es una gran fuente de selenio, que actúa de antioxidante junto a la vitamina E, lo que supone una excelente manera de reparar el ADN y reducir el riesgo de contraer cáncer de colon o mama hasta un 50%.
  • Refuerza el sistema inmunológico. Con una taza diaria de avena se reduce la posibilidad de contraer infecciones u otras bacterias, ya que este cereal ayuda a las células inmunitarias a eliminar a los «invasores» en nuestro organismo.
  • Disminuye el riesgo de padecer asma. La ingesta de avena en combinación con pescado puede reducir en más de un 50% las posibilidades de desarrollar asma y ayuda a que las vías respiratorias no se estrechen.
  • Ayuda a la prevención de diabetes. Cuenta con un índice glucémico más bajo que otros cereales como el arroz o el pan, y ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre ya que su absorción de hidratos es lenta y cuenta con cantidades considerables de magnesio.

 

 

 

Para qué sirve la Vitamina E

La vitamina E: para qué sirve y cómo se utiliza

La vitamina E, perteneciente al grupo liposoluble, se presenta en 8 diferentes formas llamadas tocoferoles y tocotrienoles. Cada forma tiene su actividad biológica propia. La forma más eficaz de la vitamina E es la alfa tocoferol. Se puede encontrar en alimentos, en cápsulas para su consumo o en productos estéticos.

Vitamina E: para qué sirve

La absorción de la vitamina E es relativamente pobre, aproximadamente solo del 20% al 40% de la ingesta es absorbida. Esta asimilación depende de la capacidad para digerir y absorber los lípidos.

Tanto la bilis como las enzimas pancreáticas son esenciales para su absorción. Se deposita lentamente en hígado, músculo y principalmente en el tejido adiposo. Es importante saber que la vitamina E no es destruida por la cocción. Su destrucción se ve favorecida ante grasas poliinsaturadas, la exposición a la luz, las frituras y ante el oxígeno.

¿Cómo consumir vitamina E?

La vitamina E se puede comprar en suplementos en la forma de acetato de alfa tocoferol. No obstante, la forma sintética tiene la mitad de actividad comparada con la forma natural.

Los alimentos que pueden aportar vitamina E son principalmente la yema de huevo, aceites vegetales germinales (soja, cacahuate, arroz, algodón y coco), vegetales de hojas verdes, cereales, panes integrales y almendras.

También hay numerosos productos estéticos que contienen vitamina E por sus propiedades antiinflamatorias y tonificantes para la piel y el rostro, como, por ejemplo, el aceite de almendras dulces, que proporciona hidratación y elasticidad.

Una de las características principales de la vitamina E es que no es habitual ni su exceso ni su deficiencia en el organismo siempre que su consumo tienda a ser proporcional al de grasas poliinsaturadas. Además, dado que su presencia elimina sustancias tóxicas, ayuda a remover las ingresadas al organismo por los fumadores.

La dosis requerida diaria para niños es de 10 UI y 25 UI para adultos.

¿Para qué sirve la vitamina E?

Antioxidante

La vitamina E es un antioxidante natural que reacciona con radicales libres solubles en lípidos de la membrana celular. De esta forma mantiene la integridad de la misma dando protección a las células ante la presencia de compuestos tóxicos, metales pesados (plata, mercurio, plomo), drogas y radiaciones. La toxicidad de estas sustancias extrañas está dada por los radicales libres que se generan durante la detoxificación (desintoxicación) del organismo.

Sistema inmune

Cumple un rol importante en cuanto al mantenimiento del sistema inmune saludable, especialmente durante el stress oxidativo y enfermedades virales crónicas. Induce la proliferación de células de defensa y aumenta la respuesta celular ante algún daño o infección.

Visión

Se cree que la vitamina E entre otros antioxidantes pueden prevenir o retrasar la formación de cataratas. Se necesitan aún más estudios para comprobar la participación de la vitamina E con respecto a este punto.

Envejecimiento

La vitamina E protege al organismo contra los efectos del envejecimiento eliminando los radicales libres que causan degeneración de los tejidos como la piel y vasos sanguíneos. También protege contra los efectos mentales del envejecimiento como la pérdida de memoria.

Sistema nervioso

La vitamina E es esencial en el mantenimiento de la integridad y estabilidad de la membrana axonal (membrana de las neuronas).

Sistema cardiovascular

Evita la formación de trombos que hacen difícil la circulación en los vasos sanguíneos. Así se disminuye el riesgo de padecer un infarto de miocardio, angina de pecho o embolias. También previene la aparición de calambres en las piernas en aquellas personas con mala circulación. Además, la vitamina E puede prevenir o retrasar enfermedades cardíacas al limitar la oxidación del LDL colesterol o colesterol malo.

Cicatrizante

La vitamina E es importante en la formación de fibras elásticas y colágenas del tejido conjuntivo. Por ello, promueve la cicatrización de quemaduras.

Fertilidad y sistema reproductivo

Ciertos estudios en animales indicaron que la vitamina E es esencial para la reproducción normal en varias especies de mamíferos. Basándose en esos estudios en animales, la vitamina E se ha usado en la clínica para tratar el aborto recurrente y la infertilidad en ambos sexos. Así también se ha utilizado en la toxemia del embarazo, trastornos de la menstruación, vaginitis y síntomas de menopausia. Aun así, no hay pruebas suficientes que demuestren todos los beneficios en los trastornos antes mencionados

Cáncer

Existe cierta evidencia que la vitamina E protege contra el cáncer, aunque los estudios no han podido demostrar la eficacia de la misma en este aspecto. Se cree que la vitamina E ayuda a proteger las membranas celulares del daño que producen los radicales libres, el cual puede conducir al desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer.

Otros beneficios de la vitamina E para el organismo son:

  • Protección contra la destrucción de la vitamina A, selenio, ácidos grasos y vitamina C.
  • Protección contra la anemia.

¿Para qué enfermedades se utiliza la vitamina E?

La Vitamina E es eficaz para tratar las siguientes enfermedades o patologías:

  • Deficiencia de Vitamina E
  • Disminuir la posibilidad de muerte a causa del cáncer de vejiga.
  • Enfermedad de Alzeimer.
  • Artritis reumática.
  • Síndrome premenstrual.
  • Reducir los síntomas de la enfermedad de Parkinson.
  • Beta talasemia.
  • Prevención de la demencia.
  • Reducir los síntomas de la enfermedad de Huntington.
  • Degeneración muscular senil.
  • Infertilidad masculina.
  • Granuloma anular.
  • Mejorar la visión en personas con Uveítis.
  • Mejorar las quemaduras del sol.
  • Aliviar los ojos después de la cirugía.
  • Mejorar el rendimiento físico y la fuerza en personas de edad avanzada.
  • Infecciones pulmonares en personas en edad avanzada.
  • Enfermedades del corazón.
  • Hipertensión.
  • Cáncer de próstata.
  • Heridas en la boca.
  • Cáncer de colon y recto.
  • Síndrome de fatiga crónica.
  • Cáncer de piel.

Elastina Vegetal

La elastina vegetal , este sustituto de la elastina que normalmente proviene de origena animal, se obtiene a partir de la proteína del trigo. Tiene una excelente compatibilidad con la piel, ayuda a la regulación y la conservación de la humedad natural del cabello y la piel.

Incorporado en cremas mejora la apariencia de la piel. En champús y geles de ducha ayuda que los tesiactivos sean más compatibles con la piel.

  • Crea una película fina que suaviza las cutículas del piel
  • Mejora la elasticidad de la piel
  • Suaviza las lineas finas de expresión
  • Aumenta la hidratación de la piel y cabello
  • Deja el cabello con más volumen , agarre suave y aspecto brillante.
  • Protege la estructura del cabello de daños de tratamientos con tintes o secador
  • Es soluble en agua.
  • Se utiliza en geles de ducha, champús, cremas, lociones, productos para el cuidado del pelo, para la piel seca y deshidratada, cabello seco, cabello dañado, cabello fino.

Antes de añadirlo en una crema terminada se recomienda disolverlo previamente en un poco de agua. En geles de ducha o champú se añade directamente a la fase acuosa

 


Germen de Trigo

 

El germen de trigo es la parte más nutritiva del grano de trigo que se utiliza como complemento idóneo para mantener el equilibrio nutricional.

Mantener el cuerpo tonificado, libre de grasa y de enfermedades no es un reto inalcanzable, porque a través de tu alimentación puedes mejorar el funcionamiento del organismo y la apariencia.

Nutriologos apuntan que el germen es la parte del trigo que tiene más  nutrientes al ser una fuente importante de proteínas, minerales y vitamina E. Te ayuda a regenerar los tejidos, a mantener tus músculos en perfectas condiciones y una buena salud cardiovascular.

Además, por su alto contenido en ácido linoleico favorece la correcta asimilación de grasas, azucares y proteínas es decir, te ayuda a quemar la grasa que se encuentra alrededor de la cintura.

Sus propiedades.

  1. Recomendado en el cansancio intelectual.
  2. Eficaz como preventivo de la arteriosclerosis por si aporte de vitamina E.
  3. Ayuda en trastornos digestivos.´
  4. Previene la acumulación de colesterol en las arterias por su alto contenido en fosfolípidos.
  5. Ideal en embarazo, lactancia, crecimiento y estados post-operatorios.
  6. Es un liado de la belleza del cabello, uñas y piel por su aporte en zinc y vitamina B.
  7. El germen de trigo reduce los azucares de la sangre por su aporte en magnesio y vitamina F.
  8. Su riqueza en fibra lo convierte en un gran aliado para lograr un buen equilibrio de azúcar en la sangre y  disfrutar de una buena salud intestinal.
  9. Los ácidos grasos esenciales contenidos en el germen de trigo ayudan a disminuir la presión arterial alta y elevan el estado de ánimo.

Gracias a su aporte en vitamina E neutraliza los “radicales libres” evitando el envejecimiento prematuro.

Tomar una cucharada al día proporciona la cantidad recomendada de omega 3.

Las proporciones de los nutrientes del germen de trigo pueden variar según el tipo y la  cantidad del alimento, además de otros factores que pueden intervenir en la modificación de sus nutrientes.

El informe nutricional del germen de trigo:

  • El alto porcentaje en proteínas e hidratos de carbono del germen de trigo lo convierten en un complemento magnífico para el organismo desde la edad infantil a la ancianidad.
  • Su contenido en Vitamina E, impide la destrucción en el organismo de vitamina A y es indispensable para los músculos, paredes de los vasos sanguíneos y el músculo cardiaco.
  • Tiene un aporte de vitamina F que equilibra el organismo facilitando la asimilación de las grasas, azúcares y proteínas.
  • También ofrece vitaminas del grupo B, principalmente B1, B2 y B6.

Por todo ello, el germen de trigo «Es un complemento idóneo, que merece ser incorporado en tu dieta»

 

El Ácido Hialurónico

El ácido hialurónico se ha convertido en una de las armas más efectivas frente al envejecimiento, ya que consigue aumentar el volumen e hidratación de la piel, haciendo que esta luzca más tersa y radiante.

El ácido hialurónico es una sustancia que se encuentra en numerosos tejidos y órganos de nuestro cuerpo. Con el paso del tiempo, la presencia de esta sustancia disminuye notablemente, lo que produce, entre otras razones, el envejecimiento de la piel y, con ello, la aparición de arrugas, flacidez o pérdida de firmeza.

Una de las principales propiedades del ácido hialurónico es su gran capacidad de atraer y retener el agua. Por este motivo, su empleo en tratamientos cosméticos de aplicación tópica permite rehidratar en profundidad la epidermis de la zona tratada para que su aspecto sea más tersa y que, al aumentar su grosor y volumen, disminuyan también los surcos de la piel.

El ácido hialurónico fue descubierto en el año 1934, aunque su uso en la cosmética, por el que se hizo popular, no comenzó hasta la mitad de los años 90. La aplicación del ácido hialurónico en los tratamientos de belleza y estéticos se debe a que su principal propiedad es la de aumentar el volumen e hidratación de la piel, haciendo que esta luzca mucho más tersa y radiante.

Las arrugas y la flacidez de la piel asociadas al paso de los años vienen determinadas en gran medida por la pérdida de hidratación, por la reducción del ácido hialurónico presente en nuestra piel y por la disminución de la capacidad de nuestro organismo para reponerlo.

Siempre debe ser inyectado por médicos especialistas, cirujanos plásticos o dermatólogos y en centros autorizados para ello. Se trata de un tratamiento rápido que suele realizarse de forma ambulatoria, ya que no son necesarios procedimientos quirúrgicos ni, en ocasiones, anestesia local. No suele ser un procedimiento doloroso aunque si puede causar algunas molestias durante su aplicación.

Cuando se inyecta de forma adecuada y en la cantidad precisa, los efectos son casi inmediatos y su resultado es bastante natural. Al tratarse de una sustancia que la piel sintetiza por si misma, sus efectos irán disminuyendo con el tiempo. En función del producto utilizado, la media de duración del ácido hialurónico oscila entre los 9 ó 12 meses hasta los 2 años.

Además de los usos en cosmética y estética, existen otras aplicaciones médicas. Una de las más frecuentes es en el empleo de las  patologías articulares degenerativas.

Por sus importantes propiedades  a la hora de ayudar en los procesos de cicatrización, así como regenerar la mucosa bucal y las encías, esta sustancia se aplica en odontología en los procedimientos que requieren cirugía y en aquellos pacientes que padecen disfunción tempormandibular.

 

Por lo general este ácido es una sustancia muy segura ya que está presente en nuestro cuerpo de manera natural y su rechazo por parte del paciente es poco frecuente.

Pero a pesar de lo seguro de la aplicación y de los resultados existen varios efectos secundarios que pueden aparecer una vez realizado el tratamiento:

  • Sensibilidad y aparición de hematomas o bultos en la zona donde se ha aplicado.
  • Dolor y molestias.
  • Irritación, dureza y enrojecimiento de la piel.

 

 

Aceite de Soja

El primer registro que se tiene del uso de la soja en el ser humano data de aproximadamente  el siglo XI a.C, en China. Durante muchos siglos, la soja ha sido una de las principales plantas fuente de alimento en ese país, además del arroz, el trigo, el mijo y la cebada. No se tienen datos de cuándo comenzó a utilizarse el aceite de soja en sí.

 

La soja es hoy en día un alimento esencial para humanos y animales. A los animales se les alimenta  con harina de soja por su alto aporte de proteínas, similar al de la harina de pescado. Por este mismo valor proteínico, algunas personas la utilizan como sustituto de la carne en dietas o en estilos de vida vegetarianos.

 

Propiedades del aceite de soja

La Soja es una semilla con múltiples propiedades medicinales al igual que todos sus derivados. Aporta importantes beneficios para mantener tu cuerpo sano, entre ellos, la capacidad de proteger tu corazón.

 

Todos los aceites poseen propiedades, pero las propiedades del aceite de soja para cuidar la salud son múltiples y muy importantes.

La composición química del  aceite de soja es:

 

61,2 % de ácidos grasos polinsaturados.

22,6%  de ácidos grasos monoinsaturados.

16,2% de ácidos grasos saturados.

 

EL aceite de soja tiene muchos beneficios:

 

–          Ayuda a proteger el sistema cardiovascular por su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.

–          Ayuda a proteger el sistema nervioso, tanto por su contenido en ácidos grasos, como en su contenido en fosfolípidos.

–          Ayuda  a disminuir el colesterol malo.

–          Ayuda a contrarrestar los efectos de la menopausia, gracias a su contenido en isoflavonas.

–          Protege las membranas tanto de las células como de todo el organismo gracias a su contenido en vitamina E y vitamina A.

–          Es de mejor digestibilidad que el aceite de oliva.

 

El aceite de soja no presenta ningún riesgo al ingerirse o aplicar sobre la piel en cantidades recomendadas. Asimismo, las mujeres embarazadas y en etapa de lactancia pueden hacer un uso seguro del aceite de soja en cantidades no mayores a las que encuentran comúnmente en los alimentos.

 

Algunos individuos que presentan alergias a los cacahuetes, a la soja y a algunas otras plantas de la familia de las leguminosas, también pueden presentar alergia al aceite de soja.

Siempre se debe adquirir aceite de soja no refinado puesto que aquellos  que son refinados son sometidos a un proceso de hidrogenación para incrementar su tiempo de vida útil. Este proceso produce grasas trans que pueden causar diversos problemas a la salud.

Mesoterapia para eliminar la grasa

La mesoterapia es una técnica de medicina alternativa inventada en 1952 por el médico francés Michel Pistor.

Es un tratamiento cosmético médico no quirúrgico. La mesoterapia emplea múltiples inyecciones de medicamentos farmacéuticos y homeopáticos, extractos de plantas, vitaminas y otros ingredientes en la grasa subcutánea.

Las inyecciones de mesoterapia tienen como objetivo destruir las células grasas adiposas, al parecer mediante la inducción de lipólisis.

Introduce pequeñas cantidades de medicamentos homeopáticos, productos farmacéuticos tradicionales, vitaminas, minerales y aminoácidos en la piel para tratar una gran variedad de dolencias. Todos los medicamentos son seleccionados por especialistas según la condición que se vaya a tratar.

Cualquier medicamento que se inyecta en la piel, la grasa o tejidos del mesodermo se considera mesoterapia.

La mesoterapia se utiliza como un medio de cuidado personal de la belleza, para buscar un auténtico remedio para mantenerse con una silueta totalmente perfecta, libre de hinchazón, de celulitis, etc.

Cada especialista tendrá la responsabilidad de estudiar a cada paciente para averiguar su estado y saber qué es lo que necesita. Después tendrá que buscar las combinaciones adecuadas y lograr el resultado buscado.

La mesoterapia permite activar la circulación sanguínea y promover el movimiento de las grasas acumuladas en las capas más internas de la piel, reduciendo volumen de una manera efectiva, consiguiendo el adelgazamiento deseado junto con una dieta adecuada.

En cuanto a temas de salud, este tratamiento también te ayudará a terminar con la mala circulación en las piernas, con los problemas de inflamación en las extremidades, con los problemas y desarreglos linfáticos y podrá arreglar problemas de varices. Algunas personas también utilizan este tratamiento para terminar con la flacidez del rostro, ya que tras la inyección las sustancias medicinales actuarán de forma inmediata tan sólo en la zona donde se necesite, creando el auténtico remedio para salvar tu piel y su textura.

Este tratamiento no produce efectos secundarios de importancia, aunque si podrá presenciar la zona ligeramente enrojecida e inflamada, pudiendo presentar dolor en las primeras horas, mostrándose pequeños cardenales y hematomas.

Las sustancias que el cuerpo elimina junto con la grasa sobrante son diluidas, trasportándose de una forma natural por el torrente sanguíneo hasta los riñones y siendo expulsadas a través de la orina.

La mayoría de las personas pueden realizarse el tratamiento, aunque hay excepciones tales como los casos de mujeres que se encuentren embarazadas o estén en periodos de lactancia y todas aquellas personas que tengan problemas de coagulación , problemas cardiacos, infecciones, diabetes, diversos tipos de cáncer y sida. Las personas que tengan alergia o muestren sensibilidad a las anestesias tampoco se podrán tratar con esta técnica, salvo en el caso que se decida no ponerse anestesia para la infiltración.

La duración del tratamiento dependerá de la complejidad del mismo así como de las necesidades de cada paciente.

Los resultados suelen empezar a verse a partir del primer mes aunque a veces puede notarse desde la primera sesión.

 

El Aceite de coco

El aceite de coco es un aceite vegetal también conocido como manteca de coco. Se trata de una sustancia grasa que contiene cerca del 90% de ácidos saturados extraídos mediante prensado de la pulpa o la carne de los cocos.

 

Este aceite es una de las maravillas que nos ofrece la naturaleza . No sólo tiene varios beneficios para la salud sino que también puede usarse para varios tratamientos de belleza para el cuidado del cabello y de la piel.

 

Para poder usar diariamente este aceite, debemos comprar el orgánico ya que así evitamos que la piel absorba toxinas y pesticidas que pudieran venir en el aceite de coco regular. Otra característica importante que debemos buscar es que el aceite de coco sea virgen extra y sin refinar, así podremos aprovechar sus propiedades al máximo.

 

Se dice que el aceite de coco es un simple ingrediente de moda, pero la verdad es que los beneficios del aceite de coco se conocen hace muchísimos años. Hace algún tiempo perdió popularidad por su alto contenido en grasas saturadas. Sin embargo, en años recientes la comunidad científica ha aclarado este mal entendido y ha dicho que no todas las grasas saturadas son iguales y que de hecho las del aceite de coco son beneficiosas para la salud..

 

 

10 Beneficios de belleza del aceite de coco

 

• Para el acondicionamiento profundo del cabello. Se peina el cabello para desenredarlo bien, se humedece y se divide en secciones. Se aplica el aceite de coco a partir de la mitad del largo del cabello hasta llegar a las puntas.

• El frizz del cabello se debe a que el cabello poroso absorbe la humedad y se esponja. El agua y el aceite no se llevan bien, por lo que el aceite de coco impide que el cabello absorba la humedad. Para aplicarlo se puede poner una pequeña cantidad en las manos, se frotan las manos y se pasa por el cabello. Se cubre con una toalla húmeda y caliente, se deja actuar 30 minutos y se procede a lavar.

• Para suavizar los labios resecos. Se unta un poco de aceite de coco sobre los labios y los mantendrás húmedos y saludables.

• Exfoliante de coco y naranja. Se mezcla una cucharada de coco con dos cucharadas de azúcar, se agrega una cucharada de zumo de naranja recién exprimido y una cucharada de naranja rallada, se revuelve bien y se guarda en un frasco de vidrio tapado.

• Crema de noche de aceite de coco. Mezclar un poco de aceite de coco con una cápsula de vitamina E. Se revuelve bien y se aplica.

• El aceite de coco hidrata en profundidad la piel seca. Un buen truco es untarse el aceite de coco por todo el cuerpo antes de acostarse.

• Para prevenir las estrías, simplemente hay que ponerse el aceite por las zonas donde aparecen como puede ser el abdomen o los senos.

• Para blanquear los dientes. Se pone aceite de coco en el cepillo de dientes en lugar de la pasta. Puedes añadir un poco de bicarbonato de sodio para darle mejor textura y así la acción blanqueadora será doble.

• El aceite de coco va muy bien para depilarse, simplemente se aplica y se rasura como de costumbre teniendo mucho cuidado.

• Para suavizar las manos, simplemente hay que untarse las manos y ponerse unos guantes, el calorcito con las propiedades humectantes y suavizantes del aceite serán un tratamiento de lujo para tus manos.